Con Harvest Program le eccedenze diventano una risorsa .
Al Centro Cavallino, KFC porta avanti Harvest Program, il progetto dedicato al recupero delle eccedenze alimentari in collaborazione con Fondazione Banco Alimentare.
Il pollo non venduto viene raccolto, etichettato e congelato direttamente nel ristorante, per essere poi ritirato e consegnato alle strutture destinatarie.
L’impegno coinvolge anche la riduzione della plastica monouso: le cannucce sono state sostituite con alternative in carta e le posate con soluzioni in legno.
Un impegno concreto per ridurre sprechi e utilizzo della plastica.